Допельшток – термин, возникший в немецком языке, который буквально означает «второй этаж». В автоперевозках допельштоками называют располагаемые поперек фургона и зафиксированные на внутренних поверхностях стен штанги, обеспечивающие возможность двухъярусного размещения перевозимых грузов. В первую очередь это приспособление необходимо для транспортировки не предназначенных для штабелирования грузов (хрупкого оборудования, грузов повышенной опасности, молочной продукции, шоколадных изделий и т.д.).
В большинстве случаев допельштоки монтируют в фургонах и полуприцепах-рефрижераторах, предназначенных для перевозки темпераурозависимых грузов. Это позволяет организовать эффективную и безопасную перевозку второго уровня поддонов с размещенной на них замороженной продукцией.